Zutaten

Unsere Füllung und Saucen sind alle hand- und selbstgemacht. Die verwendeten Zutaten sind alle mit Sorgfalt und grossem Gesundheitsbewusstsein ausgesucht. Alle verwendeten Produkte sind frisch, aus nächst möglicher Region und strotzen nur so von Nährwerten.

Proteinquellen

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Poulet

Schweizer Pouletfleisch. Auf einem vertrauensvollen Hof fair und gesund gehalten.

Zutaten: Poulet, Sambal Oelek, Gewürzmischung, Senf, Demi-Glace (mit Weizen und Magermilch)

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen und Sardellen enthalten.

 

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Poulet Erdnuss

Schweizer Pouletfleisch. Auf einem vertrauensvollen Hof fair und gesund gehalten.

Zutaten: Poulet, Sojasauce, Erdnussöl, Limettensaft, Chili, Erdnüsse, Kokosmilch, Salz, Pfeffer weiss.

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Rind

Schweizer Rindfleisch. Auf einem vertrauensvollen Hof fair und gesund gehalten.

Zutaten: Rindfleisch, grünes Currypaste, Rahm, Salz, Pfeffer, Curry Saucenpulver (mit Weizen)

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Kalb

Schweizer Kalbfleisch. Auf einem vertrauensvollen Hof fair und gesund gehalten.

Zutaten: Kalbfleisch, Salz, Pfeffer weiss, Demi-Glace (mit Weizen und Magermilch)

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Gruyère Käse

Spezielles: Mischung vegetarisch

Zutaten: Kuhmilch, Lab, Kulturen, Salz, Baumnuss, Aprikose

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Lupinen

Spezielles: Mischung vegan

Zutaten: Lupinengeschnetzeltes (Süsslupinensamen, Wasser, Weizeneiweiss, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Lauch, Tomaten, Pastinaken, Süsslupinensamen, Meersalz, Pfeffer, Macis, Ingwer, Kardamom, Koriander, Liebstöckel, Rosmarin, Glucosesirup - biologischer Anbau), Ingwer, Tomaten, Chili, Olivenöl, Salz, Pfeffer weiss.

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Avocado

Spezielles: Mischung vegetarisch

Zutaten: Avocado, Ei, Tomaten, Limettensaft, Honig, Mandeln, Salz, Pfeffer

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

Kohlenhydratquellen

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Polarbrot

Spezielles: Vegan

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Zuckersirup, Zucker, Weizengluten,  fermentiertes Weizenmehl, Rapsöl, Salz, Haferfasern, Hefe, pflanzliche Emulgatoren, Backtriebmittel, Malzmehl Gerste, Ascorbinsäure (Vitamin C)

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Fladenbrot

Spezielles: Vegan

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Tomatenpulver, Paprika, Paprikapulver, Basilikum, Zucker, Natriumcarbonat, Diphosphat, Emulgator, Salz, Apfelsäure

Ballaststoff- / Vitaminquellen

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Karotten-Peperoni

Spezielles: Mischung vegan

Zutaten: Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Peperoni, Salz, Pfeffer weiss, saisongerechte Blattsalate

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Saisonaler Mischsalat

Spezielles: Mischung vegan

Zutaten: Saisongerechte Blattsalate, Rosso, getrocknete Aprikosen, Baumnüsse

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Saisonaler Mischsalat + Nüsse

Spezielles: Mischung vegan

Zutaten: Saisongerechte Blattsalate, Rosso, Mandeln

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

Fettquellen

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Chilli-Ingwer

Spezielles: Mischung vegetarisch

Zutaten: Chilli, Olivenöl, Ingwer, Honig, Eigelb, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Creme fraiche, Salz, Pfeffer weiss.

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Mediterrane

Spezielles: Mischung vegetarisch

Zutaten: Eigelb, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Magerquark, getrocknete Tomaten, Basilikum Paste

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Honig-Senf

Spezielles: Mischung vegetarisch

Zutaten: Magerquark, Honig, Senf, Senfkörner, Salz, Pfeffer weiss

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Curry-Ananas

Spezielles: Mischung vegetarisch

Zutaten: Eigelb, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Magerquark, Ananassaft, Ananas, Curry Saucenpulver (mit Weizen)

Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

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Guacamole

Spezielles: Mischung vegan

Zutaten: Avocado, Knoblauch, Chilischoten, Limettensaft, Salz, Koriander, Pfeffer weiss

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

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Tomatensalsa

Spezielles: Mischung vegan

Zutaten: Tomatenfleisch, Zwiebeln weiss, Knoblauch, Limettensaft, Salz, Pfeffer weiss, Petersilien

Kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten.

Getränke

Allegra
Mineralwasser 50cl (ohne Gas)

Die Qualität dieses mineralischen stillen Wassers ist geprägt durch die Zeit und die Geduld, welcher es bedarf, bis ALLEGRA von der Natur frei gegeben wird.

Passugger
Mineralwasser 50cl (mit Gas)

Seit über 400 Jahren sprudelt PASSUGGER aus der sagenumwobenen Theophil-Quelle. Die Zugabe von Kohlensäure macht PASSUGGER zum prickelnden Durstlöscher.

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Möhl Apfelsaft 33cl

Das traditionelle Fruchtsaftgetränk aus knackigem Obst aus der Region. 100 Prozent reiner Fruchtsaft aus ausgesuchten Ostschweizer Äpfeln mit 10 Prozent Birnenanteil für den besonders feinen Geschmack.

Zutaten: Apfelsaft, Birnensaft

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Lemonaid Maracuja 33cl

Aus frischem Saft und fairem Handel. Die Zutaten sind biologisch angebaut und stammen von zertifizierten Kleinbauernkooperativen.

Zutaten: Wasser, Bio-Maracujasaft, Bio-Rohrzucker, Bio-Limettensaft, Bio-Mangosaft, Kohlensäure

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ChariTea Mate 33cl

Wer schläft, kann nichts verändern. Da die Welt nicht so bleiben soll, wie sie ist, haben wir einen Wachmacher, der jeden Espresso eifersüchtig macht. Jede Menge Koffein hat sie von der Natur aus. Biologisch angebaut und fair gehandelt.

Zutaten: Aufguss aus Bio-Matetee und Bio-Schwarztee, Bio-Agavendicksaft, Bio-Orangensaft, Bio-Zitronensaft, Kohlensäure

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Vitamin Well RELOAD

Zitronen- / Limetten Geschmack

Reload enthält Magnesium für einen ausgeglichenen Elektrolythaushalt des Körpers so wie Biotin, Vitamin B12 und vieles mehr, die zu einem gesundem Energiestoffwechsel beitragen.

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Vitamin Well AWAKE

Himbeer Geschmack

Awake enthält Koffein, welches einen Beitrag zur Verbesserung der Konzentrationsfähigkeit, der Leistungsfähigkeit, der Wachheit und der Aufmerksamkeit leistet. Folsäure und B12 tragen dazu bei, Müdigkeit und Ermüdung zu verringern.